Nokia 1680 Classic выполнен в формфакторе моноблок и предназначен для работы в сетях GSM/EGPRS 900/1800 МГц или 850/1900 МГц. Оснащен аппарат небольшим дисплеем с разрешением 160х128 точек, скромной 0,3-мегапиксельной камерой и 32 МБ встроенной памяти. Увеличить объем памяти, к сожалению, нельзя. Присутствует FM-приемник, трансляции с которого можно записывать в память аппарата. Одной зарядки аккумулятора емкостью 700 мАч хватает на целых 7,6 часа в режиме разговора, что довольно много, и на 424 часа в режиме ожидания. Размеры Nokia 1680 Classic составляют 108х46х15 мм,а вес - 73,7 г.
Реализована интересная функция, предусматривающая несколько разных телефонных книг. На полках магазинов телефон появится во второй половине этого года по цене около $80.
